9 mai 2022

LE RIZ EST-IL BON POUR LA SANTÉ ?

La plupart d’entre nous savent qu’il y a plusieurs avantages à manger du riz, mais ce que la plupart d’entre nous ne savent peut-être pas, c’est quels sont ces avantages exactement. Bien que les bienfaits exacts du riz ne soient pas connus de tous, une chose est sûre : c’est délicieux ! Qui n’aime pas manger du riz ?

Il constitue un excellent accompagnement ou un plat principal et peut être mangé avec à peu près tout, y compris de la viande, du tofu, des légumes, etc. Pour les personnes qui mangent sainement ou celles qui aiment tout simplement consommer du riz de haute qualité et riche en protéines, vous ne voudrez plus vous arrêter, et nous allons vous dire pourquoi. Continuez à lire pour découvrir les 10 bienfaits pour la santé de manger régulièrement du riz !

AVANTAGES NUTRITIONNELS DU RIZ

Une portion de 100g de riz blanc cuit apporte :

  • 131 kcal/560KJ

Une portion de 100g de riz brun cuit apporte :

  • 132Kcal/562KJ
  • 3,6 g de protéines
  • 0,9 g de lipides
  • 29,2 g de glucides
  • 1,5 g de fibres

QUELS SONT LES 10 PRINCIPAUX BIENFAITS DU RIZ POUR LA SANTÉ ?

1. Anti-inflammatoire naturel et sans gluten

Vous souffrez d’une sensibilité au gluten ? Le riz n’est pas seulement délicieux, il est aussi sans gluten !

Saviez-vous que le grain sans gluten le plus populaire est le riz ? Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque. Il agit comme un anti-inflammatoire naturel pour notre corps, ce qui est toujours un grand avantage.

Si vous avez une quelconque sensibilité au gluten, le riz peut facilement être ajouté à votre régime alimentaire sans inquiétude. Comme il est sans gluten, il n’y aura pas d’inflammation dans votre intestin. Il est important de toujours chercher des moyens de réduire l’inflammation dans notre corps, et c’est pourquoi le riz est un élément important de tout régime.

2. Améliore la santé du système nerveux

Votre système nerveux a besoin d’un peu de soutien ? Le riz est l’aide parfaite !

Le système nerveux de notre corps dépend de l’utilisation de différentes vitamines B pour fonctionner correctement. Les différents types de vitamines B contribuent à la production de neurotransmetteurs. Les neurotransmetteurs contribuent à réguler les processus biologiques.

Le riz est une source étonnante de vitamines B variées. Comme le riz est très riche en vitamines B, sa consommation contribue à améliorer la santé de votre système nerveux. 

3. Bonne source d'énergie

Vous vous sentez fatigué et épuisé ? Prenez un bol de riz brun ou blanc !

Notre corps a besoin d’une bonne quantité de glucides pour servir de carburant. Lorsque les glucides entrent dans notre organisme, celui-ci s’efforce de les transformer en énergie. Mais les bons glucides présents dans le riz ne sont pas seulement bons pour être transformés en énergie.

Ils contribuent également à assurer le bon fonctionnement du cerveau, car celui-ci utilise également cette source d’énergie. Les autres composants du riz, tels que les minéraux, les vitamines et bien d’autres encore, contribuent à augmenter l’activité métabolique de tous les organes du corps. Ce faisant, notre corps a des niveaux d’énergie accrus.

4. Qualités diurétiques et digestives : prévient la constipation

Vous avez des problèmes de digestion ? Manger du riz est un moyen sûr de réguler votre système digestif.

Dans une portion de 28 grammes de son de riz brut, il y a 6 grammes de fibres. La composition riche en fibres du riz est essentielle pour réduire la constipation et réguler le système digestif. Le riz fonctionne également comme un diurétique naturel, qui aide à éliminer l’eau du corps.

Cette action est bénéfique pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle et d’autres affections. L’élimination de l’eau du corps signifie que vous urinez plus fréquemment, ce qui aide à débarrasser le corps de l’acide urique et même à perdre du poids ! En retour, vos reins en récoltent les fruits.

Veillez toutefois à rester hydraté, puisque votre corps évacue davantage d’eau, vous aurez besoin d’un apport décent en eau dans l’organisme.

5. Peut aider à réduire les risques de cancer

Vous cherchez des moyens de rester proactif dans la lutte contre les risques de cancer ? La consommation d’aliments riches en fibres comme le riz permet de réduire les risques de cancer !

Les propriétés riches en fibres du riz facilitent la digestion et réduisent la pression artérielle. En retour, votre corps est globalement plus sain. Un tube digestif sain signifie que les déchets de l’organisme ne restent pas en place pendant de longues périodes.

En maintenant le flux en mouvement, il y a moins de risques que ces déchets interagissent avec les cellules saines de l’organisme. C’est une bonne chose pour combattre et prévenir le cancer de l’intestin et le cancer colorectal. Mais le riz ne s’arrête pas là dans sa lutte contre le cancer.

Le riz est également riche en vitamines. Ces vitamines comprennent des antioxydants tels que la vitamine A et la vitamine C, qui aident à débarrasser l’organisme des radicaux libres.

6. Prévention de l'obésité

Vous cherchez à perdre du poids rapidement mais vous ne savez pas quels aliments vous aideront à le faire ? Ne cherchez pas plus loin qu’une assiette de riz saine !

Parce que le riz contient peu de sodium, de graisses et de cholestérol, il est d’une grande aide pour réduire l’obésité. Il est riche en nutriments et n’a pas d’impact négatif significatif sur la santé d’une personne. Bien sûr, sa teneur élevée en fibres contribue également à réduire l’obésité.

7. Peut être utilisé pour les soins de la peau

Vous êtes à la recherche d’un produit de soin de la peau naturel mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous pourriez être surpris d’apprendre que le riz est en fait un excellent produit de soin de la peau !

Le riz est utilisé pour les soins de la peau à la fois par voie topique et en le consommant. Si vous recherchez une solution topique, vous pouvez prendre du riz sous sa forme de poudre et l’appliquer sur la peau. Cette solution topique est idéale pour les peaux enflammées, car la poudre aide à réduire l’inflammation.

Elle est également utilisée en application locale pour soigner d’autres affections cutanées. L’eau de riz est une autre façon d’utiliser le riz comme solution topique pour les soins de la peau. L’eau de riz est utilisée pour rafraîchir la peau enflammée.

Le riz brun est plus souvent utilisé en raison de ses composés phénoliques. Ces composés agissent pour réduire les rougeurs et apaiser les irritations de la peau. Et grâce à tous les antioxydants qu’il contient, le riz ralentit le processus de vieillissement de la peau et retarde l’apparition des rides.

8. Bonne source de protéines

Vous êtes un adepte du body pump et de la salle de gym ? Vous avez un mode de vie végétalien ? Si c’est le cas, alors le riz est une excellente source de protéines végétales dont vous avez besoin !

La consommation de riz riche en protéines, qu’il soit blanc ou brun, est un bon moyen de maintenir vos niveaux de protéines là où ils doivent être si vous faites constamment du sport ou si vous suivez un régime végétalien ou végétarien. Dans 1/4 de tasse de ce riz brun séché, il y a 6 grammes de protéines. Et il y a 5 grammes de protéines dans 1/4 de tasse de ce riz blanc séché.

Il est parfois difficile de trouver des aliments riches en protéines tout en étant considérés comme végétaliens ou végétariens. La consommation de riz riche en protéines est un moyen idéal de compléter d’autres aliments végétaliens ou végétariens riches en protéines. 

9. Favorise la santé cardiaque

Vous avez cherché des idées de moyens naturels pour améliorer la santé de votre cœur ? Si c’est le cas, consommer du riz régulièrement pourrait être la réponse que vous cherchez !

Comme mentionné précédemment, le riz est un anti-inflammatoire naturel. Ses propriétés anti-inflammatoires aident à réduire le taux de dépôt de la plaque d’athérome à l’intérieur des parois des vaisseaux sanguins. Cela diminue ensuite les risques de troubles cardiaques graves, tels que les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.

Bien que le riz brun et le riz blanc présentent tous deux ces avantages, le riz brun est plus bénéfique. En effet, le riz brun contient l’enveloppe, où se trouvent la plupart des nutriments. L’huile de son de riz est une autre excellente source pour promouvoir la santé cardiaque.

L’huile de son de riz est remplie de propriétés antioxydantes qui réduisent les niveaux de cholestérol dans le corps et favorisent finalement la santé cardiovasculaire.

10. Contrôle les niveaux de sucre dans le sang et la pression artérielle

Souffrez-vous d’une pression artérielle élevée ? Vous cherchez des moyens naturels de contrôler votre tension artérielle ? Si oui, vous devriez envisager d’inclure le riz dans votre régime alimentaire !

CONTRÔLER LA PRESSION ARTÉRIELLE

Pour toute personne souffrant d’hypertension, la consommation de riz est un bon moyen de la combattre. Il contient de très faibles quantités de sodium. Le sodium est connu pour resserrer les artères et les veines du corps.

Cela augmente le niveau de stress ou de contrainte imposé au système cardiovasculaire, tandis que votre tension artérielle augmente. À long terme, le sodium peut avoir des effets sur le cœur et provoquer de multiples troubles cardiaques. S’en tenir à des aliments à faible teneur en sodium réduit ces risques.

CONTRÔLER LA GLYCÉMIE

Mais le riz agit également pour réduire le taux de sucre dans le sang. Le riz brun et le riz blanc agissent tous deux comme régulateurs de la glycémie, mais le riz brun est le meilleur choix pour cet avantage. Comme l’enveloppe du riz contient davantage de fibres, le riz brun est plus efficace pour ralentir l’absorption du glucose dans l’organisme.

Ce ralentissement de l’absorption du glucose dans l’organisme donne à l’insuline du corps le temps de disperser correctement le glucose dans l’organisme.

CONCLUSION

La consommation régulière de riz présente de nombreux avantages. Que vous soyez à la recherche d’un aliment riche en protéines pour votre régime végétalien ou végétarien, ou que vous recherchiez un excellent repas de pré-entraînement, le riz riche en protéines est un candidat idéal ! Le riz brun et le riz blanc agissent de plusieurs façons pour améliorer la santé globale de votre corps.

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