Le choix d’éviter ou de limiter les aliments contenant des agents de conservation est un choix personnel.  Si vous cherchez à limiter la quantité de conservateurs dans les aliments que vous consommez, suivez ces conseils :

Achetez des aliments comme des légumes et des fruits frais, des légumineuses, des viandes de qualité comme le poulet, le bœuf, la dinde et le porc maigres, ainsi que du lait, des œufs et du poisson frais.

Essayez des aliments biologiques comme les céréales biologiques. Les aliments biologiques peuvent contenir des additifs, mais ils en contiennent souvent moins.

Lisez l’étiquette. La plupart des aliments préemballés comportent une liste d’ingrédients, dont les conservateurs. Les additifs alimentaires figurent généralement à la fin de la liste des ingrédients, car ils sont généralement présents en plus petites quantités.

Recherchez des aliments préemballés contenant peu d’ingrédients simples, comme des flocons d’avoine, du riz et des pâtes nature, des céréales nature comme le quinoa et le sarrasin, des salades en sachet prélavées et des plateaux de légumes et de fruits coupés.

Faites votre propre pain, vos gâteaux et vos muffins quand vous le pouvez.

Cuisinez à la maison aussi souvent que possible avec des ingrédients frais ! Essayez les délicieuses recettes que l’on vous partage de temps à autre sur le blog ! 🙂

Apprenez-en davantage sur les additifs. Consultez l’article que nous avons écrit à ce sujet.