TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LE JEÛNE HYDRIQUE
Le jeûne hydrique (ou jeûne à l’eau) est une période pendant laquelle une personne ne mange pas et ne boit que de l’eau. Ce type de jeûne peut aider à perdre du poids, mais est-il sûr et ses effets sont-ils durables ?
Le jeûne hydrique peut être pratiqué pour perdre du poids, pour des raisons spirituelles ou religieuses, ou pour essayer de combattre des problèmes de santé particuliers. La recherche suggère que le jeûne occasionnel peut aider à perdre du poids, bien que d’autres méthodes puissent être plus efficaces à long terme.
Pour s’assurer que le jeûne à l’eau est pratiqué en toute sécurité, il faut se préparer correctement et choisir un moment propice pour se passer de nourriture, lorsque le corps n’a pas besoin de trop d’énergie.
QU'EST-CE QUE LE JEÛNE À L'EAU ?
Le jeûne hydrique consiste à ne pas manger et à ne boire que de l’eau.
Il n’y a pas de durée fixe pour le jeûne à l’eau, mais les conseils médicaux suggèrent généralement une durée maximale de 24 heures à 3 jours sans nourriture.
Tout au long de l’histoire, les gens ont entrepris des jeûnes pour des raisons spirituelles ou religieuses. Mais le jeûne hydrique est désormais populaire dans les mouvements de santé et de bien-être naturels, souvent en parallèle avec la méditation.
BIENFAITS
Les personnes présentant des facteurs de risque pour certaines maladies pourraient bénéficier d’un jeûne de courte durée. Il s’agit notamment :
- L’hypercholestérolémie
- Le diabète
Ces risques sont souvent liés. Lorsque le corps n’a pas accès aux glucides, qui sont sa source d’énergie préférée, il utilise les graisses. Ainsi, un jeûne peut entraîner une perte de poids car le corps utilise les graisses dans l’organisme pour son énergie.
Selon l’Academy of Nutrition and Dietetics, la meilleure façon de perdre du poids est d’y aller lentement, en combinant une alimentation saine et l’activité physique. Il est également important d’essayer de changer certaines habitudes alimentaires, par exemple en réduisant la malbouffe (hamburger, pizza, sodas, jus de fruits, bonbons, fritures etc…).
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SÉCURITÉ
Bien que jeûne hydrique présente des avantages potentiels pour la santé, il existe des risques considérables s’il est pratiqué trop longtemps ou par une personne dont la santé ou l’âge l’expose à des dommages corporels.
Si une personne a des problèmes de santé ou envisage de jeûner pendant plus de 24 heures, elle doit demander l’avis d’un médecin ou d’un diététicien et envisager d’entreprendre un jeûne sous surveillance médicale.
Le jeûne à l’eau n’est pas sûr pour tout le monde et ne doit pas être entrepris par les personnes âgées, les moins de 18 ans ou les personnes en sous-poids.
RECHERCHES
Une alternative aux longues périodes de jeûne peut être le jeûne intermittent. Il s’agit de ne rien manger ou de manger très peu de calories pendant un certain temps, puis de manger comme d’habitude pendant une autre période déterminée. Le régime 5:2 en est un exemple : une personne mange normalement pendant 5 jours de la semaine et un quart de ses calories quotidiennes pendant les 2 jours restants.
Dans une étude comparant le jeûne intermittent et un régime hypocalorique permanent, les deux méthodes se sont avérées aussi efficaces l’une que l’autre pour perdre du poids et réduire le risque de cancer, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque. Le jeûne intermittent s’est avéré aussi facile à suivre qu’un régime hypocalorique.
Selon une publication, qui s’appuie sur des études menées sur des souris et des rats, le jeûne pourrait protéger contre certaines maladies, comme le diabète, et retarder le vieillissement. Le fait de jeûner régulièrement pendant de courtes périodes a été associé à des taux plus faibles de diabète, à un IMC plus bas et à un risque réduit de maladie coronarienne chez les personnes soumises à des tests de blocage des artères.
Il n’y a pas eu d’études approfondies sur le jeûne chez l’homme, bien que la recherche ait trouvé un certain impact positif sur la pression sanguine, le poids corporel et l’amélioration des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde dans de petites études. Le jeûne peut avoir des effets néfastes sur le système immunitaire des personnes âgées. Il est donc recommandé de consulter un médecin pour savoir si un jeûne occasionnel à l’eau peut être bénéfique.
QUI NE DOIT PAS JEÛNER ?
Le jeûne hydrique n’est pas sûr pour tout le monde. Les personnes qui ne devraient pas jeûner, ou qui devraient demander l’avis d’un professionnel de la santé avant de le faire, sont les personnes âgées, les personnes de moins de 18 ans et celles qui :
- Ont un trouble du comportement alimentaire
- Ont un poids insuffisant
- Sont enceintes ou allaitent
- Ont des problèmes cardiaques
- Souffrent de diabète de type 1
- Vous souffrez de migraines incontrôlées
- Vous êtes soumis à une transfusion sanguine
- Vous prenez des médicaments spécifiques
CONSEILS
Si une personne n’a jamais jeûné auparavant, elle devrait envisager de commencer par un jeûne d’un jour pour l’essayer et s’assurer qu’il n’y a pas d’effets indésirables. Un jeûne de plus de 3 jours ne doit être pratiqué qu’après avoir demandé l’avis d’un professionnel de la santé.
Le jeûne hydrique peut être fatigant mentalement et physiquement, aussi les personnes doivent-elles se préparer soigneusement en :
- En mangeant bien avant le jeûne, avec des aliments riches en énergie
- Choisir un moment qui permette de se reposer, par exemple un jour où l’on ne travaille pas
- Éviter de jeûner en cas de malaise ou de grande fatigue
- Évitant les exercices exigeants
- Envisager de se préparer lentement au jeûne, peut-être en réduisant la taille des repas.
Pendant le jeûne, il est essentiel de boire suffisamment d’eau et de la répartir tout au long de la journée. Il peut être tentant de boire plus que d’habitude pendant le jeûne, mais cela peut être dangereux et doit être évité.
À la fin d’un jeûne hydrique, il ne faut pas manger trop d’un coup, mais progressivement pour éviter les maux d’estomac ou les nausées.
CE À QUOI IL FAUT S'ATTENDRE
Le jeûne prive le corps du carburant dont il a besoin. Il faut donc s’attendre à se sentir fatigué et à manquer d’énergie. Le manque de nourriture peut également provoquer des vertiges, des faiblesses ou des nausées. Si ces symptômes sont particulièrement graves, il est important de manger quelque chose.
Prendre beaucoup de repos, s’asseoir et éviter les exercices intenses peut aider à conserver son énergie. Il est normal de se sentir irritable ou fatigué par manque de nourriture, mais si une personne commence à se sentir désorientée ou confuse pendant le jeûne, elle doit consulter un médecin.
CONCLUSION
Bien que le jeûne à l’eau puisse présenter certains avantages pour la santé, la réduction de l’ensemble des calories est tout aussi efficace pour perdre du poids, et est probablement plus sûre. Des alternatives telles que le jeûne intermittent pourraient avoir plus d’effets bénéfiques sur la santé en termes de réduction des risques de maladies cardiaques et de diabète qu’un jeûne à l’eau à long terme pendant plusieurs jours et pourrait être plus durable.