2 décembre 2021

QU’EST-CE QUE LA GRAISSE VISCÉRALE ?

La graisse viscérale est la graisse qui entoure les organes de votre abdomen au plus profond de votre corps. Vous ne pouvez pas toujours la sentir ou la voir. En fait, vous pouvez avoir un ventre assez plat et avoir quand même de la graisse viscérale. C’est ce qu’on appelle parfois le syndrome TOFI, ou “thin outside fat inside” (mince à l’extérieur et corpulent à l’intérieur).

Seul un scanner (coûteux) peut mesurer la quantité de graisse abdominale qui se cache en vous, mais votre médecin ne vous prescrira pas un test uniquement pour cette raison.

LES DANGERS DE LA GRAISSE VISCÉRALE

Toute graisse corporelle en trop grande quantité est mauvaise pour la santé. Mais par rapport à la graisse qui se trouve juste sous la peau (graisse sous-cutanée), la graisse viscérale est plus susceptible d’augmenter le risque de problèmes médicaux graves. Les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer, le diabète de type 2, les accidents vasculaires cérébraux et l’hypercholestérolémie sont quelques-unes des affections qui sont fortement liées à un excès de graisse dans le tronc.

Les chercheurs soupçonnent que la graisse viscérale produit davantage de certaines protéines qui enflamment les tissus et les organes de votre corps et rétrécissent vos vaisseaux sanguins. Cela peut faire monter votre tension artérielle et causer d’autres problèmes.

COMMENT LA MESURER ?

Il n’y a aucun moyen de savoir où et combien de graisse viscérale se cache dans votre corps sans recourir à des examens d’imagerie coûteux. Il est peu probable que vous en ayez besoin un jour.

Le tour de taille

Le tour de taille est un moyen facile d’obtenir une estimation approximative. Enroulez un mètre ruban autour de votre taille, au-dessus de votre nombril. (Ne rentrez pas le ventre !) Chez les femmes, un tour de taille de 90 cm ou plus est un signe de graisse viscérale. Chez les hommes, c’est 100 cm. Attention : Il s’agit d’un outil grossier, surtout si vous êtes une personne très corpulente. Si vous êtes d’origine asiatique, le seuil de référence pour la graisse viscérale est ramené à 80 cm pour les femmes et à 90 cm pour les hommes.

IMC

L’indice de masse corporelle est une formule qui indique le poids que vous pesez par rapport à votre taille. Des calculateurs en ligne peuvent faire le calcul pour vous. Un IMC de 30 ou plus correspond à une surcharge pondérale. Cela peut être un signe de graisse viscérale.

Rapport hanches-taille

Il s’agit de diviser votre tour de taille par votre tour de hanches. Certains médecins pensent que ce chiffre donne une bonne idée de votre risque de graisse viscérale. Mais des études suggèrent qu’il n’est peut-être pas meilleur qu’un simple tour de taille.

Morphologie

Regardez dans le miroir. L’endroit où votre corps a tendance à stocker la graisse peut vous donner un indice. Si vous êtes une pomme – un gros tronc et des jambes plus fines – cela peut souvent signifier une plus grande quantité de graisse viscérale. Cette forme de corps est plus fréquente chez les hommes. Les femmes sont plus souvent des poires, avec des hanches et des cuisses plus larges. Les recherches montrent que la graisse du haut du corps est plus dangereuse pour la santé, ce qui pourrait expliquer pourquoi les femmes vivent généralement plus longtemps que les hommes.

Tests d'imagerie

Ces examens coûteux sont le seul moyen de vérifier la quantité exacte de graisse viscérale que vous avez. Si votre médecin vous prescrit un scanner ou une IRM pour vérifier un autre problème de santé, il pourra également obtenir une image détaillée de votre graisse viscérale.

Prendre soin de soi et rester en bonne santé passe aussi par le sport !

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COMMENT S’EN DÉBARRASSER ?

Vous n’avez pas besoin de suivre un régime alimentaire spécial ou de faire des exercices particuliers pour chasser la graisse du ventre. Il suffit de suivre la stratégie habituelle pour devenir plus mince et plus en forme.

Bougez vous !

L’activité physique peut vous aider à vous débarrasser de la graisse viscérale et de la graisse sous-cutanée que vous pouvez voir et pincer. Et si vous perdez du poids grâce à un régime, l’exercice peut vous aider à ne pas le reprendre. Chaque petit geste compte. Faites des promenades après le dîner. Prenez les escaliers. Faites du vélo au lieu de conduire. Essayez de faire au moins 40 minutes de cardio modéré par jour.

Il est également important de conserver et de développer vos muscles. Travaillez avec des haltères, faites des exercices de résistance comme des pompes, des squats et des crunches. Vous pouvez également faire du pilates ou du yoga.

Mangez intelligemment

Des études suggèrent qu’une plus grande quantité de calcium et de vitamine D dans votre organisme peut être liée à une diminution de la graisse viscérale. Faites donc le plein de légumes verts à feuilles comme le chou vert et les épinards. Le tofu et les sardines sont également de bons choix, tout comme les produits laitiers tels que le yaourt, le fromage et le lait.

D’autre part, certains aliments semblent favoriser la graisse du ventre. Il s’agit notamment des graisses trans, que l’on trouve dans les viandes transformés ainsi que dans les aliments frits. Les sodas, les bonbons, les produits de boulangerie transformés et les autres aliments riches en sucre ajouté et en fructose comme les jus de fruits sont également mauvais. Lisez donc les étiquettes et évitez les ingrédients tels que “huiles partiellement hydrogénées” ou “sirop de maïs à haute teneur en fructose”. Et suivez les règles habituelles d’une alimentation saine, avec beaucoup de produits frais, des céréales complètes comme le pain de blé et les flocons d’avoine, et des protéines maigres comme le poulet sans peau, le poisson, les œufs, les haricots et les produits laitiers allégés.

QUAND CONSULTER VOTRE MÉDECIN

Si vous présentez l’un des signes de graisse viscérale, parlez de votre santé à votre médecin. Vous pourrez apprendre si vous avez un risque plus élevé de diabète de type 2 et d’autres maladies.

Votre médecin peut également vérifier votre tension artérielle, votre rythme cardiaque et d’autres signes vitaux. Il peut également analyser des échantillons de votre sang ou de votre urine pour obtenir une image complète de votre état.

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