LONGANE : AVANTAGES POUR LA SANTÉ, VALEUR NUTRITIONNELLE ET INCONVÉNIENTS
Le Dimocarpus Longan, plus connu sous le nom de longane, est un fruit exotique à chair blanche qui appartient à la famille des fraises des bois. Il est connu pour ses similitudes avec le litchi. Le longane est un ajout savoureux aux puddings, sorbets, smoothies, salades et gelées. Il suffit d’éplucher la coque extérieure pour consommer le longane. Le longane a un goût de raisin et ressemble à un globe oculaire lorsque vous enlevez la coquille. La graine noire et la chair blanche ressemblent à une pupille. C’est pourquoi il est également appelé l’œil du dragon.
Il est déconseillé de consommer les graines de longane. N’oubliez donc pas d’enlever les graines avant de manger le longane. Le longane est originaire d’Asie du Sud-Est et est largement cultivé en Thaïlande, au Vietnam, à Taiwan et en Chine. Elles peuvent être traitées pour obtenir de l’huile essentielle ou des extraits. Il est également à noter que le longane joue un rôle prépondérant dans la médecine traditionnelle chinoise.
LONGANE VS LITCHI
Le longane et le litchi sont des fruits d’été tropicaux. On peut même les qualifier de proches parents. Une fois épluchés, les deux fruits se présentent comme une chair blanche entourant une grosse graine à l’extérieur. Cependant, le longane est plus petit que le litchi. Sa peau est beaucoup plus lisse, plus dure et plus foncée. Il faut donc l’éplucher avant de le consommer. Les litchis ont une peau extérieure rosée dont la texture est rugueuse en raison de petites bosses.
Le longane a une saveur musquée, tandis que le litchi a un goût floral. Contrairement aux litchis frais, il est assez difficile de trouver des longanes frais. Vous les trouverez souvent congelés, en conserve ou séchés dans les épiceries. En d’autres termes, les variétés fraîches de ce fruit ne sont pas très faciles à trouver.
VALEUR NUTRITIONNELLE
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Vitamines et minéraux
AVANTAGES POUR LA SANTÉ DU LONGANE
« Superfood » est un mot à la mode dans les médias en ligne et traditionnels. Malheureusement, il n’existe pas de définition médicale reconnue pour ce terme. Cependant, les super aliments sont des aliments au profil nutritionnel riche. La consommation de super aliments améliore de nombreux aspects de la santé physique. Le fruit du longane fournit des niveaux élevés de nutriments souhaitables. Il le fait sans ajouter de calories supplémentaires à votre alimentation. C’est pourquoi il est considéré comme un super aliment.
Voici les avantages du longane pour la santé.
1. Améliore la mémoire
Le longane est de nature nootropique. Cela signifie que l’extrait du fruit améliore la fonction cognitive et la mémoire. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le tonique de longane est destiné au traitement de l’anxiété.
Une étude montre que la consommation du fruit du longane peut être bénéfique pour le cerveau. C’est parce que le longane agit sur la partie de la structure cérébrale qui aide à traiter les souvenirs. Ainsi, il contribue à réduire le risque de maladie d’Alzheimer.
2. Améliore la santé de la peau
Grâce à leur richesse en vitamine C, les longanes inversent efficacement les signes du vieillissement. Il améliore la pigmentation, les imperfections, les ridules et les rides. En outre, ce fruit contribue à la formation de collagène. Par conséquent, il facilite la formation de nouvelles cellules cutanées. Il maintient ainsi la peau en bonne santé.
Une étude soutient l’affirmation selon laquelle la vitamine C contenue dans le longane réduit les dommages oxydatifs de la peau. Le longane est donc bon pour la santé de la peau. Par exemple, il minimise les craquelures et la desquamation de la peau. Il réduit également la sécheresse de la peau et aide à conserver l’éclat de la jeunesse.
3. Améliore la qualité du sommeil
Dans le mode de vie trépidant d’aujourd’hui, la plupart des individus souffrent de troubles du sommeil ou d’insomnie. Le longane peut être le remède que vous recherchez en raison de son activité anxiolytique. L’extrait de ce fruit peut réduire le stress ou l’anxiété. Il le fait en réduisant les niveaux d’une hormone du stress appelée cortisol. Par conséquent, il peut éventuellement aider à améliorer la durée et la qualité du sommeil.
Une étude montre également que le fruit du longane contribue au rythme et à la durée du sommeil.
4. Stimule l'immunité
Le fruit du longane présente de puissantes propriétés antimicrobiennes. Par conséquent, il aide le système immunitaire à combattre les infections. En outre, il est riche en vitamine C, un antioxydant bien connu qui peut réduire l’action néfaste des radicaux libres.
Des études soutiennent l’affirmation selon laquelle la consommation de longane peut aider à renforcer le mécanisme de défense du système immunitaire en produisant suffisamment de globules blancs. En outre, le thé et les infusions à base de longane préviennent efficacement les anomalies respiratoires, les maux de gorge, le rhume et la fièvre.
5. Anti-inflammatoire
Une étude suggère que toutes les parties du fruit du longane contiennent des propriétés anti-inflammatoires. Elles contiennent de l’acide ellagique, de l’épicatéchine et de l’acide gallique. Par conséquent, il réduit la libération de substances inflammatoires dans le corps. Le mésocarpe ou la pulpe du longane suffit pour bénéficier de ses bienfaits anti-inflammatoires.
6. Stimule la libido
Le fruit du longane sert de complément traditionnel pour augmenter la libido des hommes et des femmes. En outre, il s’agit d’un aphrodisiaque traditionnel. Le jus de fruit est populaire en Chine depuis plus de 400 ans pour soigner les insuffisances sexuelles. Il joue un rôle positif dans l’augmentation de l’endurance et améliore ainsi la libido. Des recherches prouvent le rôle du longane dans le traitement des dysfonctionnements érectiles et l’amélioration de la santé sexuelle.
7. Prévient l'anémie
Une production insuffisante de globules rouges sains peut entraîner une anémie. La consommation de longanes peut vous apporter du fer. Il peut donc gérer la carence en fer et le risque d’anémie. En outre, les traces de fer contenues dans le longane peuvent stimuler la production de globules rouges et améliorer la circulation sanguine.
8. Protège contre les maladies chroniques
Votre corps libère des radicaux libres principalement en raison du stress. Ils ont tendance à provoquer des dommages cellulaires dans les tissus et les organes. Les antioxydants contenus dans le longane peuvent combattre certains de ces radicaux libres nocifs. Ils empêchent ainsi la mort ou la détérioration anormale des cellules. Cette qualité réduit globalement le risque de développer des maladies chroniques.
9. Booster d'énergie
Si vous cherchez à remplacer la caféine, le longane peut être le choix idéal. Ce fruit juteux peut donner une poussée d’énergie instantanée. De plus, comme le longane contient une bonne quantité de sucres de fruits, il fonctionne brillamment comme un booster d’énergie.
INCONVÉNIENTS POTENTIELS
Teneur élevée en sucre
100g de longane contiennent 65g de sucre. Par conséquent, ce n’est probablement pas une bonne idée de manger du longane si vous êtes diabétique. La teneur élevée en sucre et sa faible teneur en fibres augmentent assez rapidement le taux de glucose dans le sang. En outre, 100 grammes de fruits ne contiennent qu’environ 1 gramme de fibres. Ainsi, le fruit du longane ne parvient pas à réduire la réponse glycémique.
Par rapport au longane frais, les variétés séchées et en conserve contiennent plus de sucre. En outre, la plupart des longanes en conserve sont accompagnés de sirop sucré. Ils sont donc plus caloriques que les frais. Les longanes ne sont donc pas un choix sûr pour les diabétiques ou les personnes suivant une diète cétogène.
Empoisonnement par les pesticides
Pendant la culture, le fruit du longane est vulnérable aux parasites. C’est pourquoi les agriculteurs ont commencé à utiliser des pesticides pour protéger leur récolte. Malheureusement, le dosage des pesticides et des fongicides dépasse les niveaux de sécurité. Cela augmente donc le risque d’intoxication alimentaire. En outre, éplucher les fruits avec les dents peut vous exposer à des niveaux nocifs de pesticides. Néanmoins, vous pouvez trouver des versions biologiques du longane exemptes de préoccupations chimiques.
Inoffensif pendant la grossesse
Le longane peut augmenter la température du corps. La grossesse est une période où vous avez des bouffées de chaleur. La consommation de longanes peut donc les aggraver. Elle peut entraîner une sécheresse de la bouche, une constipation, des douleurs abdominales, et finalement des complications de la grossesse. Il est donc préférable d’éviter de consommer des longanes pendant la grossesse.
CONCLUSION
Le longane est un fruit tropical de la famille des saponacées, semblable au litchi. Il est souvent appelé “œil de dragon” en raison de sa chair blanc pâle avec une graine centrale noire. Cependant, il est moins aromatique et a une saveur légèrement musquée. D’un point de vue nutritionnel, le longane est une bonne source de vitamines B et de vitamine C. En outre, il contient des quantités appréciables de minéraux comme le phosphore et le cuivre. Le longane est faible en calories et est considéré comme un super aliment.
Le longane présente plusieurs avantages pour la santé. Ces fruits restaurent le sommeil, réduisent l’anxiété et améliorent la libido. En outre, ce fruit succulent est bénéfique pour traiter les infections, les problèmes de peau, l’obésité, le stress et l’anxiété. Cependant, il y a aussi quelques exceptions. Recherchez des longanes récoltés biologiquement pour éviter tout risque d’empoisonnement par les pesticides. Quoi qu’il en soit, ce fruit tropical vous offre une poignée d’avantages pour la santé qui ont fait l’objet de recherches.