8 novembre 2021

LES 10 BIENFAITS DU VIN ROUGE QUI VOUS GARDERONT EN BONNE SANTÉ

La question de savoir si le vin rouge présente des avantages notables pour la santé est encore sujette à débat. Cependant, des études ont montré que la consommation quotidienne d’une quantité modérée de vin rouge, dont la teneur en alcool est comprise entre 12 et 15 %, contribue à la prévention d’un certain nombre de maladies, dont les maladies cardiaques.

Il convient de rappeler que la différence entre une consommation modérée et excessive est mince. Une consommation excessive de vin peut être préjudiciable à la santé. D’un autre côté, une consommation trop faible ne vous apportera pas les avantages dont bénéficient habituellement les buveurs modérés.

10 BIENFAITS DU VIN ROUGE SUR LA SANTÉ

Les vins rouges, dont le goût et la couleur peuvent varier, sont préparés en écrasant et en faisant fermenter des raisins entiers de couleur foncée. Il existe de nombreuses variétés de vin rouge, dont les plus courantes sont le merlot, le pinot noir, le cabernet sauvignon, le shiraz, le gamay, le gewurztraminer etc.

1. Riche en antioxydants

Avant de consommer du vin rouge, il faut savoir à peu près tout sur un vin. Quels sont les effets négatifs et positifs qu’il peut avoir sur votre santé car il est enrichi de puissants antioxydants. Les raisins plus foncés sont plus riches en antioxydants comme le resvératrol, l’épicatéchine, la catéchine et les proanthocyanidines. Parmi ceux-ci, le resvératrol et les proanthocyanidines sont principalement responsables du maintien de votre santé.

2. Réduit le mauvais cholestérol

Les vins rouges sont connus pour réduire le taux de mauvais cholestérol dans votre organisme. Selon une étude, les raisins rouges Tempranillo, riches en fibres, utilisés pour fabriquer certaines variétés de vins rouges comme le Rioja, réduisent le taux de mauvais cholestérol.

3. Maintient le cœur en bonne santé

Non seulement il régule le taux de cholestérol, mais il maintient également le cœur en bonne santé. Les polyphénols, un certain type d’antioxydants présents dans les vins rouges, empêchent la formation de caillots indésirables en maintenant la souplesse des vaisseaux sanguins. Toutefois, il ne faut pas oublier que la consommation excessive d’alcool endommage le cœur.

4. Régule la glycémie

Le resvératrol, composé naturel présent dans la peau du raisin, régule le taux de sucre dans le sang chez les personnes diabétiques. La recherche a montré que les sujets qui ont pris 250 mg de suppléments de resvératrol une fois par jour pendant trois mois avaient des niveaux de glucose dans le sang plus bas que ceux qui n’en ont pas pris. Le resvératrol contrôle également le taux de cholestérol et la pression artérielle systolique.

5. Réduit le risque de cancer

Une consommation régulière et modérée de vin rouge peut réduire efficacement les risques de certains types de cancers tels que le cancer basocellulaire, du côlon, de la prostate, des ovaires, etc. Les scientifiques ont utilisé une dose de resvératrol sur des cellules cancéreuses humaines et ont constaté qu’il entrave l’action clé d’une protéine favorisant le cancer.

6. Aide à traiter le rhume

Les antioxydants présents dans les vins rouges traitent le rhume, car les antioxydants protègent les cellules contre les effets nocifs des radicaux libres, qui jouent un rôle important dans le rhume, le cancer et d’autres maladies.

7. Garder la mémoire vive

Vous vous demandez comment garder votre mémoire vive ? Selon des recherches, le resvératrol présent dans les vins rouges inhibe la formation de la protéine bêta-amyloïde, un ingrédient clé de la plaque du cerveau des personnes atteintes d’Alzheimer.

8. Vous gardez la ligne

Vous seriez heureux d’apprendre que le resvératrol aide également à contrôler votre poids. Le composé chimique piceatannol converti à partir du resvératrol réduit les cellules graisseuses de notre corps. Selon les chercheurs, le piceatannol accélère les récepteurs d’insuline des cellules graisseuses, ce qui bloque les voies nécessaires à la croissance des cellules graisseuses immatures.

9. Réduit le risque de dépression

Une étude menée sur des personnes d’âge moyen à avancé a montré que la consommation quotidienne d’une quantité modérée d’alcool éloigne la dépression. Les personnes qui boivent du vin rouge sont moins susceptibles d’être déprimées que celles qui n’en boivent pas.

10. Le vin a des effets positifs sur le système digestif

La nature antibactérienne du vin rouge lui permet de traiter les irritations de l’estomac et autres troubles digestifs. Il a également été prouvé que la consommation de vin réduit le risque d’infection par Helicobacter pylori, une bactérie que l’on trouve habituellement dans l’estomac.

Une consommation excessive d’alcool peut avoir un certain nombre d’effets négatifs sur l’organisme, notamment une cirrhose du foie, une prise de poids, etc. Elle peut même constituer une menace pour la vie. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas vous permettre de boire votre vin rouge préféré de temps en temps. Idéalement, la consommation ne devrait pas dépasser 1 à 1,5 verre par jour pour les femmes et 1 à 2 verres par jour pour les hommes. Il est également conseillé de ne pas boire de vin pendant 1 ou 2 jours entre les deux, afin de laisser un intervalle suffisant entre deux consommations. Toutefois, il doit s’agir de votre limite de consommation totale et non du vin seul.

Il n’est pas toujours nécessaire de consommer le vin au verre uniquement. Vous pouvez l’utiliser comme ingrédient dans vos plats ou préparer une sauce au vin rouge pour accompagner votre dîner et en tirer les mêmes avantages. Le vin rouge présente également une foule d’autres avantages pour la santé, comme le traitement des maux de tête, la réduction de l’apport calorique en tuant l’appétit, etc.

CONCLUSION

Si vous êtes un amateur de vin, vous pouvez l’utiliser pour votre propre santé en le consommant dans les bonnes quantités. Bien qu’il existe d’autres moyens de rester en bonne santé, les amateurs de vin peuvent changer leur façon de boire et s’assurer une vie meilleure et sans maladie.

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